Nông dân Khánh Hòa liên kết doanh nghiệp trồng thảo dược: Tạo sản phẩm ngon, đặc trưng

Nông dân Khánh Hòa liên kết doanh nghiệp trồng thảo dược: Hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương

Khánh Hòa đang chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ trong lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt là sự liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp trong việc phát triển vùng trồng thảo dược. Mô hình này không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người nông dân mà còn tạo ra những sản phẩm chất lượng, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Khánh Hòa.

Liên kết sản xuất – chìa khóa thành công

Việc liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất thảo dược mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Nông dân được đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm, được hỗ trợ về kỹ thuật canh tác, giống cây trồng và vốn đầu tư. Doanh nghiệp có nguồn nguyên liệu ổn định, chất lượng, đáp ứng nhu cầu sản xuất và chế biến.

Tại Khánh Hòa, nhiều hợp tác xã và tổ hợp tác đã liên kết với các doanh nghiệp để trồng các loại thảo dược như sả, gừng, nghệ, tía tô, hương nhu… Các loại thảo dược này không chỉ được sử dụng trong ngành dược phẩm mà còn được chế biến thành các sản phẩm thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm… mang lại giá trị kinh tế cao.

Sản phẩm đặc trưng từ thảo dược Khánh Hòa

Nhờ sự liên kết chặt chẽ giữa nông dân và doanh nghiệp, nhiều sản phẩm đặc trưng từ thảo dược Khánh Hòa đã ra đời, được người tiêu dùng ưa chuộng. Các sản phẩm này không chỉ có hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

• Trà thảo dược: Các loại trà được chế biến từ sả, gừng, nghệ, tía tô… có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
• Gia vị thảo dược: Các loại gia vị được chế biến từ thảo dược giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn và tốt cho tiêu hóa.
• Tinh dầu thảo dược: Các loại tinh dầu được chiết xuất từ thảo dược có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng, làm đẹp da.
• Mỹ phẩm thảo dược: Các loại mỹ phẩm được chiết xuất từ thảo dược an toàn, lành tính, giúp dưỡng da, làm đẹp tự nhiên.

Hướng đi bền vững cho nông nghiệp Khánh Hòa

Mô hình liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất thảo dược là hướng đi bền vững cho nông nghiệp Khánh Hòa. Mô hình này không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người nông dân mà còn góp phần bảo tồn và phát huy giá trị của các loại thảo dược bản địa.

Để phát triển mô hình này một cách bền vững, cần có sự hỗ trợ của nhà nước về chính sách, vốn, khoa học kỹ thuật. Đồng thời, cần tăng cường quảng bá, giới thiệu sản phẩm thảo dược Khánh Hòa đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Ví dụ cụ thể về mô hình thành công

Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Ninh Ích (thị xã Ninh Hòa) là một trong những đơn vị tiên phong trong việc liên kết với doanh nghiệp để sản xuất thảo dược. Hợp tác xã đã liên kết với Công ty Cổ phần Dược phẩm Khánh Hòa (Kapharco) để trồng cây sả Java, cung cấp nguyên liệu cho công ty sản xuất tinh dầu sả.

Nhờ sự liên kết này, nông dân Ninh Ích có thu nhập ổn định, đời sống được cải thiện. Sản phẩm tinh dầu sả của Kapharco được thị trường đón nhận, góp phần nâng cao giá trị của cây sả Java Khánh Hòa.

Kết luận

Sự liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất thảo dược là mô hình hiệu quả, mang lại lợi ích cho cả hai bên. Đây là hướng đi đúng đắn, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp Khánh Hòa nói riêng và cả nước nói chung.